Bol Sebzeli Makarna (Tadına Doyamayacaksınız)

Bol Sebzeli Makarna (Tadına Doyamayacaksınız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna (İstediğiniz çeşidi kullanabilirsiniz)
• 2 havuç
• 2 orta boy kabak
• 1 adet biber
• Mısır konservesi
• 4-5 adet kornişon turşusu
• Atom yeşillik
• Maydanoz
• Limon
• 1 adet domates
• Köri, karabiber, tuz, kimyon
• Zeytinyağı
• Tereyağı (İsteğe göre)

Bol Sebzeli Makarna (Tadına Doyamayacaksınız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuçları, biberi ve kabağı julyen bir şekilde doğruyoruz.
2. Önce havuçları tavamıza alıyoruz zeytinyağı gezdirip üzerine biraz tuz ve bir çimdik şeker atıyoruz.
3. Havuçların pişmesi biraz vakit alıyor. Ardından biberi ekliyoruz.
4. Biraz kavurduktan sonra kabakları ekliyoruz tavaya.
5. Üzerine 1 çay kaşığı köri, yarım çay kaşığı karabiber, yarım çay kaşığı kimyon ekliyoruz ve kavuruyoruz.
6. Bir yandan makarnalarımız haşlanıyor. O sırada maydanoz ve atom yeşillikleri doğruyoruz, üzerine limon ve biraz tuz ekliyoruz. Evde yoktu ama dereotuda çok güzel oluyor.
7. Konserve mısır ve kornişonlarımızı da hazırlayıp koyuyoruz.
8. Pişen sebzeleri tavadan aldıktan sonra o güzel baharatlı lezzetli tavaya biraz tereyağı tuz ve karabiber ekleyip doğradığımız domatesleri tavada kavuruyoruz.
9. Sonra tüm malzemeleri tepside karıştırıyoruz. Bu güzel sağlıklı lezzet hazır. Hepinize tavsiye ediyorum. Afiyet olsun 😋.