Bol Soslu Kolay Islak Kek (Pamuk Gibi)

Bol Soslu Kolay Islak Kek (Pamuk Gibi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 1 adet limonun kabuğu

Sosu için;

• 4 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı +2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı kahvaltı çikolatası

Bol Soslu Kolay Islak Kek (Pamuk Gibi) Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için, şeker ve yumurta rengi açılınca ya kadar çırpın. Ardından sıvı yağ ve sütümüzü ekleyip çırpmaya devam edelim.
2. Un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve limon kabuğunu ekleyip spatula ile karıştırın.
3. Yağlanmış kek kalıbına döküp 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kontrollü (her fırında pişirme süresi farklıdır) olarak pişirin.
4. Sosu için süt sıvı yağ kakao ve şeker malzemeleri tencereye alıp kaynayana kadar pişirelim kaynadıktan sonra kahvaltılık çikolatamızı ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
5. Kekimiz fırından çıktıktan sonra 5 dakika dinlendirip dilimleyin ve soğuyan sosumuzu kekin üzerine döküyoruz.
6. Buzdolabında 3 -4 saat dinlendikten sonra servise hazırdır. Afiyet olsun.