Bol Sütlü Tatlı

Bol Sütlü Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 yumurta
• 4 yemek kaşığı toz şeker(tepeleme)
• 4 yemek kaşığı irmik
• 4 yemek kaşığı un
• 1 er paket kabartma tozu ve vanilya

Keki ıslatmak için;

• 2 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı toz şeker (tepeleme)

Üzerinin muhallebisi için;

• 1 yumurta
• 7 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 3 su bardağı süt

Bol Sütlü Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce fırını açıp 180 dereceye geçiriyoruz.
2. Kullanacağımız kabı yağlıyoruz.
3. Derin bir kapta toz şeker ve yumurtayı köpük kıvama gelene kadar çırpıyoruz.
4. Üzerine kalan malzemeleri ilave edip çırpmaya devam ediyoruz ve kaba döküp fırına veriyoruz.
5. Fırında kek pişerken süt hariç muhallebinin malzemelerini tencereye koyup çırpıcı ile karıştırıyoruz azar azar sütü de ilave edip ocağa alıyoruz kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz.
6. Pişen keki çıkarıp bir kapta süt ve şekeri karıştırıyoruz kek ılıyınca üzerine delikler açıp şekerli sütü gezdiriyoruz.
7. Muhallebiyi de gezdirip buzdolabına kaldırıyoruz. Ne kadar çok dolapta kalırsa o kadar dinlenmiş lezzetli kıvamlı bir pastanız olur.
8. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz üzerini. Afiyet olsun.