Bol Tahinli Cevizli Kabak Tatlısı

Bol Tahinli Cevizli Kabak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet bütün bal kabağı (ben uzun olan bal kabağı kullandım )
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker

Üzeri için;

• 3 yemek kaşığı tahin
• 1 yemek kaşığı dövülmüş ceviz

Hazırlanışı

1. Önceden kabuklarını soyup dilimlediğimiz bal kabağını bir gece önceden şekerini koyup bekletelim.
2. Şekeri üzerine koyduktan sonra tencereyi sallayalım şeker eşit bir şekilde dağılsın.
3. Şeker koyup geceden beklettiğimiz bal kabağını ocağa alalım.
4. Orta ateşte kaynayana kadar bekletip, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirmeye devam edelim.
5. Kabaklarımız dibindeki suyunu çektikten sonra ocağın altını kapatıp soğumaya bırakalım.
6. Soğuduktan sonra servise hazır.

Afiyet olsun 🌸

Not: tatlımız piştiyse ve dibinde hala suyu var ise dilerseniz suyun bir kısmını dökebilirsiniz yada ocağı orta ateşe alıp tencere kapağını açık bir şekilde suyunu çekmesini sağlayabilirsiniz.