Bol Vitaminli Karışık Piyaz

Bol Vitaminli Karışık Piyaz Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı haşlanmış kuru börülce
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 1 adet rendelenmiş havuç
• 1 su bardağı mor lahana
• 1 adet soğan
• 1/2 (yarım) bağ yeşillik (Roka, maydanoz, dereotu)
• 1 kahve fincanı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1/2 (yarım) adet limon suyu
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı tuz

Bol Vitaminli Karışık Piyaz Tarifi'nin Yapılışı

1. Haşlanmış bakliyatları derin bir kaseye alıyoruz soğanı ve havucu rendeliyoruz.
2. Kalan yeşillikleri ince kıyım doğruyoruz ve içine ilave ediyoruz yağını tuzunu eksisini bütün malzemeleri ilave ediyoruz ve harmanlıyoruz.

Afiyet olsun.