Bonfile (Kendi Yorumumla Mutlaka Deneyin)
Bonfile (Kendi Yorumumla Mutlaka Deneyin) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet bonfile
- 3 adet patates
- Çay bardağının 1/3 kadar süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet kapya biber
- 4-5 adet çeri domates
Bonfile (Kendi Yorumumla Mutlaka Deneyin) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle etlerimizi baharat (Kekik) zeytinyağı ile marine ediyoruz. Buzdolabına koyup, dinlendiriyoruz.
- Ben patatesleri önce soyuyorum. Küp küp dilimliyorum. Öyle haşlıyorum. Hem daha kısa sürede haşlanıyor. Hemde daha pratik oluyor.
- Soğanlarımızı ince ince dilimleyip, kızdırılmış tavaya az tereyağı koyup, hemen soğanlarımızı ekliyoruz. Çay kaşığı ile şeker atıp, soğanlarımızı karamelize ediyoruz.
- Kapya biberlerimizi ince ince dilimleyip, ekliyoruz. Kısık ateşte bir süre karamelize ediyoruz. Patateslerimizin suyunu süzdükten sonra sütümüzü katıyoruz ve blendır ile çekiyoruz.
- Daha sonra tereyağımızı ekleyip, dinlenmeye bırakıyoruz. Etlerim için tavamı kızdırdım. (yağ olmadan) dinlenmiş etlerimi pişirdim.
- Domatesimi soğanları yaptığım tavada yaptım. O zaten basit dilimleyip 2 dakika harlı ateşte pişirince hazır oldu😊
- Daha sonra sunum yaptım. Gayet güzel bir yemek oldu herkese tavsiye ederim Afiyet olsun 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
