Bonus Kek

Bonus Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı soda
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
• 3 adet muz (Püre haline getirilecek)
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
• 1 yumurta
• 1/3 su bardağı margarin (Eritilmiş olacak)

Üst süslemesi için;

• 1/4 (çeyrek) su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1/4 (çeyrek) çay kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı margarin

Bonus Kek Tarifi'nin Yapılışı

Geniş bir kapta, 1, 5 su bardağı unu, sodayı, kabartma tozunu ve tuzu karıştıralım.

Diğer bir kapta muz püresini, 3/4 su bardağı şekeri ve 1/3 su bardağı eritilmiş margarini karıştıralım.

İki karışımı birleştirip, iyice karışana kadar çırpalım. Kek harcımızı kalıplarımıza döküp, bekletelim.

Diğer yandan 1/4 su bardağı şekeri, 1 yemek kaşığı unu ve 1/4 çay kaşığı tarçını karıştıralım.

İçerisine margarini koyup karıştıralım. (Burada margarin erimiş olmayacak, topaklanmış bir görünüm elde edilecek)

Hazırladığımız bu karışımı da muffin kalıplarında bekleyen kek harcımızın üzerine serpiştirip, önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 20 dk pişirelim. Kürdan testinden sonra minik keklerimizi fırından alalım.

Afiyet olsun!.