Borcam da Puding Dolgulu Kek

Borcam da Puding Dolgulu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Dolgusu için;

• 1 paket kakaolu puding
• 3,5 su bardağı süt (paketin üzerinde belirtildiği kadar)

Üzeri için;

• Çekilmiş antep fıstığı

Borcam da Puding Dolgulu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
2. Üzerine süt ve sıvı yağ eklenerek çırpmaya devam edilir.
3. Un yavaş yavaş eklenerek, vanilya ve kabartma tozu da konulup iyice karıştırılır.
4. Hazırlanan kek harcı, yağlanmış borcam tepsiye dökülüp, eşit şekilde dağıtılır.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir.
6. Kek pişerken dolgusu için puding üzerindeki tarife göre hazırlanır.
7. Pişen kekin üzerinde, fotoda ki gibi, bir aparat yada bıçak ile eşit şekilde oyuklar açılır.
8. Kekin oyuklarına puding doldurulur.
9. Kalan puding de kekin üzerine eşit şekilde yayılır.
10. Kekin oyulan parçaları rondo dan çekilerek yayılan pudingin üzerine serpilir.
11. Son olarak da antep fıstığı dökülür.
12. Buzdolabında en az bir saat dinlendirildikten sonra istenilen şekilde dilimlenip servis edilir.Afiyet olsun.