Borcamda Çikolatalı Mozaik Kek

Borcamda Çikolatalı Mozaik Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

Çikolata sosu için

• 150 gram çikolata
• 100 gram krema
• 1 su bardağı ceviz kırığı veya fındık

Borcamda Çikolatalı Mozaik Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz en az 5 dk.
2. Ardından sıvı yağ ve süt ekleyip biraz daha çırpıyoruz.
3. Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz.
4. Limon rendesi ilave edip, ek çırpıcısıyla karıştırıyoruz.
5. Kek harcını ikiye ayırıyoruz. Birine 2 yemek kaşığı kakao ilave edip yarım çay bardağı süt ile karıştırıyoruz.
6. Yağlanmış borcama bir sade bir kakaolu gelişi güzel şekilde döküyoruz. Daha sonra kürdanla çizikler atıp, ısıtılmış fırında alt üst ayarda 180 derecede kontrollü pişiriyoruz. 35-40 dk pişiriyoruz. Kürdan kontrollü yapın.
7. Çikolata sosu için.
8. Kremayı ısıtıyoruz kaynatıyoruz. İçine çikolataları ekleyip eriyince içine kırık cevizleri ekleyip karıştırıp, soğumuş olan kekin üzerine cevizli çikolata sosunu her tarafına gelecek şekilde döküyoruz.
9. 2-3 saat veya bir gece bekletip, servis ediyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun.