Mozaik Kek Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Mozaik Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Uygun bir karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak, yumurtalar beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
Ardından süt ve sıvı yağı ilave edelim ve karıştıralım.
Un, kabarma tozu ve vanilyayı karışımın üzerine eleyelim ve çırpmaya devam edelim.
Hazırladığımız kek harcından 1 su bardağı kadarını ayıralım.
Kalan harcı pişirme kağıdı yerleştirdiğimiz baton kalıba dökelim.
Ayırdığımız harca kakao ekleyerek hamurumuzu karıştıralım.
Kek kalıbının üzerine kakaolu kek hamurunu dökelim ve çöp şiş ya da kürdan yardımı ile S şekli çizerek şekil verelim.
Kekimizi önceden ısıttığımı 160 derece fırında yaklaşık 50 dakika pişmeye bırakalım. Bu aşamada kekinize kürdan testi yapıp piştiğinden emin olduktan sonra fırından alabilirsiniz.
İlk sıcaklığı çıkan mozaik kekimizi kalıptan çıkartalım. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun!

Not: Benim kalıbım biraz küçük geldiği için içi daha geç pişti, o nedenle pişerken sık sık kontrol ettim. Üzerine yağlı kağıt koyarak kekin üzerinin kurumasını önledim. Kalıbınız küçükse siz de bu noktaya dikkat edin.

Mozaik Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (559)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Sema Yıldız @Sema_Yildiz31

Şikayet Et

Sut yerine yogurt kullndim unu 1.5 bardak seker yerinede kuru meyve rendesi , sabirsizlikla bekliyorum sonucu😁Elif hanimin tariflerini cok severim eminim buda guzel olur olmazsada benim tarifte yaptigim
Kismi degisiklikle alakalidir😂
- Yanıtla
- 4
- 3 yıl önce
kartaliceeee @kartaliceeee

Şikayet Et

Çok güzel bir tarif Elif Hanım!🌸 Az önce yaptım. Hepsini yemekten korkuyorum.🙈 Tarifi ben 2 buçuktan az fazla unla yaptım. Kabartma tozu 1.5 paket kullandım. Şekeri de 1 su bardağından 3 parmak fazla koydum. Portakal kabuğu ve damla çikolata da ekledim kakaolu kısmına. Ve azıcık sıcak su…
Düşük derecede pişirdim, 35-40 dakikada pişti. On numara oldu, teşekkürler.👌🏾
- Yanıtla
- 3
- 3 yıl önce
Yasemin @Yasemin_UlucanTuzun

Şikayet Et

Gene tam tutan bir tarif aynı adımları uyguladım fırınım fanlı olduğu için 150 derecede 50 dk pişirdim olumsuz yorumlardan dolayı korkmuştum ama iyi ki yapmışım çok güzel oldu
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Begüm Ş @beguemsam

Şikayet Et

Ilk kez yapdim cok güzel oldu iki gün sonra yinede cok yumusacik!
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
Gd @gulsahdgr

Şikayet Et

kacinci yapisim sayamadim her seferinde harika oluyor tarifteki miktarlari aynen uyguluyorum sadece kakao hamuru koyulastirdigi icin kakaoyu ekledigim kisma 2 yemek kasigi sut daha ekliyorum yumusacik harika bir kek tarif icin tesekkurler💜
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
- Gd @gulsahdgr
  
  Şikayet Et
  
  bu arada ici hamur kaldi diyenler icin yaziyorum belirtildigi derece de firinin fan kisminda pisiriyorum asla civik kalmiyor
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
Feride karaman @nytuser_feridekaraman_5883

Şikayet Et

süt yerine yoğurt olurmu
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
dmt dmr @dmtdmr1

Şikayet Et

Kalıbınızın ölçülerini yazabilir misiniz?
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
yenilezzetlerizinde @be1709

Şikayet Et

2. kez deniyorum bu tarifi, malesef yüne hüsran. içi cıvık cıvık oluyor pişmiyor
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Manzura @manzura-Alisher

Şikayet Et

Merhabalar su bardak ölçüsü kaç acaba? teşekkürler 🙏
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, 200ml bardak kullanıyorum :)
  Yanıtla
  
  1
  
  6 ay önce
Gülay @gulay2855

Şikayet Et

İçine fındık ara bilirmiyiz
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
grizzzlies @grizzzlies

Şikayet Et

Birebir yaptım.Kabarmadı ve içi pismedi,hayal kırıklığı. Zeytinyağı ile yaptım,ondan olabilir mi? Ya da fanlı ayarda mı pisirmeliydim?
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Makbulenur Endam @nytuser_makbulenurendam_0426

Şikayet Et

Merhaba tarifinizi denedim çok güzel oldu fakat ben hangi tarifi yaparsam yapayım keklerim fırından çıkınca sönüyor ne yapmalıyım herşeyi tarife göre yapıyorum kek pişene kadar fırını asla açmıyorum pişince hemen çıkarmıyorum biraz fırında bekletiyorum ama olmuyor pişerken 2 katına çıkan kekim fırından çıkarınca sönüyor lütfen yardımcı olur musunuz
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
- asli3543 @asli3543
  
  Şikayet Et
  
  Borcamda yaptığım kekler için ilk önce 10 dakika 180 derece sonraki 10 dakika 160 derece pişiriyorum fanlı ayarda. Ama kek kalıbında daha farklı olur
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
- Sema @Sema_Bnl
  
  Şikayet Et
  
  Kek malzemeleriniz soğuk olabilir mutlaka önceden süt yumurta dışarı çıkarın oda sıcaklığında olsun tüm malzemeler
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
Saliha Yıldırım Akçay @nytuser_salihayildirima_0183

Şikayet Et

Elif hanım ?
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Saliha Yıldırım Akçay @nytuser_salihayildirima_0183

Şikayet Et

Silikon kek kalıbında olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, dilediğiniz kalıpta yapabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  7 ay önce
  - Saliha Yıldırım Akçay @nytuser_salihayildirima_0183
    
    Şikayet Et
    
    Yapıştı ama ya silikon kalıba katı yağ sürdüğüm halde
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 ay önce
esma @Mesciesma

Şikayet Et

kabarması ve lezzeti güzel oldu ama hamuru çok dağılan bişey oldu yarısı kalıpta kaldı nerede hata yaptım acaba
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
Zümrüt Yılmaz @nytuser_zumrutyilmaz_9010

Şikayet Et

Şekeri gayet iyi arttırmaya gerek yok
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
Sıdıka Kılıç @Sidika_Kilic

Şikayet Et

ayni tarifte belirtilene gore yaptigim halde ici pismedi malzemeler cöp oldu disi pisti ici civik civik kaldirin su tarifi ya
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
- Sema @Sema_Bnl
  
  Şikayet Et
  
  Unda tarife sadık kalmayın bem baktım 2 bardak benim unla baya cıvık biraz daha un koydum pişemeyeceğini anladım.Biraz daha kıvamı gelince harcın kakao kısmını ayırdım o da kalın olunca sütte değil elimle az az su ekledim birazcık kalınlığı açtım gayet güzel oldu
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
Cansu Yüksel Uzunkaya @Cansu_YukselUzunkaya

Şikayet Et

Tarifi ilk defa denedim yorumlara bakarak şekerini yarım su bardagı fazla koydum ona ragmen tadı oldukça hafifti içine fındık kırıntısı ekledim enfesss oldu misafirlerim çok begendi kalıptan çıkarırken üzeri yapışmıştı çikolatalı sos yaptım belli bile olmadı fakat tek sıkıntı keserken çok dagıldı yumurtayı 3 adet koydum ondan mıdır bilemedim
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
esma @Mesciesma

Şikayet Et

2 yumurtayla yaptım sorun olur mu
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
- Betül Karakuş @Betul_Karakus7
  
  Şikayet Et
  
  oldu mu acaba
  Yanıtla
  
  0
  
  8 ay önce
Esra TURAN @esraburakbeyza

Şikayet Et

süt yada yoğurt yoksa ne koyabilirim yada ikisinide koymazsam sorun olurmu
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
Haticegungor1 @haticegungor1

Şikayet Et

Bugün yaptım misafirler daha tadına bakmadan güzel bir keke benziyor dediler yuvarlak ortası delik dilimli kek kalıbında pişirdim içine limon kabuğu ve fındık koydum harika oldu deftere ekledim
- Yanıtla
- 1
- 11 ay önce
Nermin Altınsoy @nermin-altinsoy-0974

Şikayet Et

acil cevap verirseniz sevinirim alt üst çizgide ayarda mı pişiyor acaba
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, evet alt üst ayarda pişiriyoruz :)
  Yanıtla
  
  0
  
  11 ay önce
Tuba Koçak @Tuba_Kocak12

Şikayet Et

normal borcamda yapsak olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce