Borcamda Çilekli Pasta

Borcamda Çilekli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 5 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Muhallebi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağından biraz az şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı un
• 1/2 (yarım) su bardağı nişasta(buğday)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Çilekli sos için;

• 500-750 çilek
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Su

Borcamda Çilekli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle hayırlı ramazanlar 🌹 Sizlerle iftarın ardından yiyebileceğiniz hafif ve lezzetli bir tatlı tarifi paylaşacağım. 😊👉.

1. Öncelikle çilekleri ayıklayıp, yıkayın ve 4 parçaya bölün 1 çay bardağı şekeri üzerine döküp 3-4 saat bekletin.
2. Keki için önce her zamanki gibi yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
3. Diğer malzemeleri de ekleyip, karıştıralım ve yağladığımız dikdörtgen borcama döküp, 180 derecede pişirelim.
4. Muhallebi için tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri karıştırıp çırpıcı ile sürekli karıştırarak pişirelim.
5. Kaynadıktan sonra tereyağını ve vanilyayı’da ekledikten sonra ocaktan alıp, soğuyan kekin üzerine dökelim.
6. Tamamen soğuduktan sonra, çilek sosunu hazırlayalım.
7. Üzerine şeker döktüğümüz çilekler sulanacak o su ile birlikte toplamda 2 su bardağı çilek suyunun (benim 1 su bardağı çilek suyu çıktı 1 su bardağı içme suyu ekledim) içine nişasta ve şeker ekleyip,jöle olana kadar pişirelim.
8. Çilekleri jöle’nin içine katıp donan muhallebili kekin üzerine döküp buzdolabında bekletelim.
9. Donduktan sonra servise hazır 😊.Afiyet olsun 😋.