Borcamda Çilekli Pasta

Borcamda Çilekli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Missss gibi, kokusuyla bile sizi fethedecek bir pasta tarifi veriyorum. hazır olsun, daha iyisini yemediniz🥰🥰

Büyük boy kare borcam için

Keki için;

• 3 yumurta
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı un
• 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı süt ( kek piştikten sonra soğuk olarak üzerine dökülecek)

Muhallebisi için;

• 3 su bardağı süt
• Yarim su bardağı şeker
• 2 kaşık un
• 1 tepeleme kaşık nişasta
• 1 paket vanilya
• Yarim poşet kremşanti

Çilek sosu için;

• 500 gram çilek
• Yarim limon suyu
• 3 yemek kaşığı şeker

Pişirirken kullanmak için;

• 2 kaşık şeker
• 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1,5 bardak çilek suyu (geceden şekere bastığınız çilek sulanacaktır. onu kullanacağız)

Hazırlanışı

1. İlk olarak keki hazırlayarak başlayalım. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım. Kalan kuru malzemeleri de eleyerek ekleyelim. 180 derece önceden ısınmış fırında alt üst pembeleşene kadar pişirelim. Kek pişip soğuduktan sonra üzerine çatalla delikler açalım ve 1 su bardağı soğuk süt dökelim. Dinlemeye bırakalım.
2. Muhallebiyi hazırlamaya başlayalım. Kremsanti ve vanilya hariç tüm malzemeleri küçük bir tencerede pişirelim. Serinleyince içine kremşanti ve vanilyayı ekleyelim. Kekimizin üzerine yayalım.
3. Çilek sosunu 1 gece önceden hazırlamamız gerekiyor. 500. Gr çileği küçük küçük doğrayalım, üzerine yarım limon suyu sıkalım. 3 kaşık şeker ekleyip kapağını kapatıp dolaba alalım. Sabaha kadar çilekler sulanacaktır.
4. Sabah çileği süzelim. Toplam 1. 5 bardak çilek suyuna ihtiyacımız var. Çilek suyu bu kadar çıkmazsa eksik kısmını içme suyuyla tamamlayalım.
5. Çilek suyunun içine 1 tepeleme kaşık nisasta ve 2 kaşık şeker ekleyelim. Pişirelim. Pişen jöleye doğradığımız çilekleri ekleyip karıştıralım. Ve muhallebimizin üzerine dökelim.
6. Dolapta en az 3 saat beklemesi gerekiyor. Mümkünse 1 gece bekletin. O kadar lezzetli oluyor ki beklediğinize inanın değecek.
   Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun🌺🌺🌺.