Borcamda Enfes Kumpir

Borcamda Enfes Kumpir Tarifi'nin Malzemeleri

• 7-8 adet patates (orta boy)
• 250 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• 1 kavanoz garnitür
• 1 küçük konserve mısır
• 1 küçük kase siyah-yeşil zeytin

Borcamda Enfes Kumpir Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soyup, doğrayalım.
2. Tuzlu suda patatesler itice yumuşayana kadar pişirelerim.
3. Patateslerin üzerine tereyağ, kaşar peynirinin yarısını ve damak zevkinize göre tuz ilave edip bir güzel ezelim.
4. Fırın kabına ezilmiş patatesleri ekleyip tabana eşit bir şekilde yayalım.
5. Daha sonra üzerine garnitür, mısır ve zeytinleri yaydıktan sonra kalan kaşar peyniri en üste serpiyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kaşarlar eriyene kadar pişirelim 🤩.

Afiyet olsun 🤤.