Borcamda Havuçlu Yoğurtlu Patates Salatası (Lezzeti Mükemmel Yapımı Pratik)

Borcamda Havuçlu Yoğurtlu Patates Salatası (Lezzeti Mükemmel Yapımı Pratik) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet orta boy patates
• 2 adet orta boy havuç
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı mısır
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, karabiber, kimyon, pulbiber biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak

Borcamda Havuçlu Yoğurtlu Patates Salatası (Lezzeti Mükemmel Yapımı Pratik) Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerimizi yıkayıp üzerini geçecek kadar su koyduğumuz kabuklarıyla bütün bir şekilde tenceremizde haşlayalım.
2. Çatal testiyle pişip pişmediğine bakıp suyunu süzüp kenara alalım.
3. Havuçlarımızı yıkayıp, kabuklarını soyduktan sonra rendenin küçük rendeleme kısmından rendeleyelim.
4. Tavamızda sıvı yağı kızdırıp üzerine rendelediğimiz havuçları ekleyip 5 dakika sürekli karıştırarak orta ateşte kavuralım.
5. Zaten küçük rende kısmından rendelediğimiz için hemen soluyorlar.
6. Patateslerimizi soyup derin bir kaba alaım ve çatalla yada patates eziciyle ezelim.
7. Üzerine havuç ve toz kırmızı biber hariç baharatları ve tuzu ekleyelim.
8. İyice karıştırıp hangi kapta servis edeceğimiz kaba yayalım, ben küçük kare borcama yaydım.
9. Yoğurdumuzu çok koyuysa biraz suyla açarak çırpalım.
10. Üzerine dilerseniz 2 diş sarımsak rendeleyelim ve bir çay kaşığı tuz atalım ve karıştıralım.
11. Patateslerimizin üzerine yayalım.
12. Tereyağını yakalım ve üzerine bir çay kaşığı kırmızı toz biberi ekleyip ocaktan alalım.
13. Yoğurdun üzerine tereyağınıda gezdirip çatalla çizikler atalım.
14. Haşlanmış mısırlarımızı da dilediğimiz gibi serpelim dilerseniz eklemeyedebilirsiniz.
15. 1 saat dinlendirip servis edelim.Deneyenlere kolay gelsin, yiyenlere şifa olsun inşallah 🤲🏻🍴👩🏻‍🏫.