Borcamda Muzlu Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Kreması için
- 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 1 lt süt
- 1 paket toz krem şanti
Sosu için
- 1 paket krema
- 1 paket çikolata
İçi için
Borcamda Muzlu Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı
- Kek harcını hazırlayıp katı yağla yağlanmış dikdörtgen borcama aktarın.
- Ardından önceden ısıtılmış 170 derece fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarıp tamamen soğumasını bekleyin.
- Diğer yandan kreması için tüm malzemeleri küçük bir cam kaba alıp kıvam alana kadar çırpın.
- Kek soğuduktan sonra bıçakla kenarlardan çizik atıp kaşıkla çok derine inmeden ortasını havuz gibi açın.
- Daha sonra kremada erittiğimiz çikolata ile ıslatalım kekimizi.
- Sonra muzların kabuklarını soyup ince ince dilimleyin.
- Kekin ortasına sırasıyla dizin.
- Kremayı da üzerine eşit bir şekilde dağıtıp düzeltin.
- Ayırdığınız kek parçalarını robottan çekip kremanın üzerine serpin.
- Düz bir görüntü için en son kaşıkla üzerine bastırın.
- Vaktiniz varsa 1 gece buzdolabında bekletin. Yoksa 4 – 5 saat dinlendirip süsleyip servis edin.Afiyet olsun 💜.