Lokum Gibi Muzlu Mini Rulo Pasta Tarifi

Lokum Gibi Muzlu Mini Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta (oda ısısında )

Yarım çay bardağı toz şeker

Yarım çay bardağı süt

4-5 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay bardağı un

1 yemek kaşığı nişasta

1 paket vanilya

1 çay kaşığı kabartma tozu

Kreması İçin;

500 ml süt

1 adet yumurta

Yarım çay bardağı şeker

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı nişasta

1 paket vanilya

Arası İçin;

Muz dilimleri

Çikolata parçaları

Lokum Gibi Muzlu Mini Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle karıştırma kabımıza yumurtalarımızı alalım. Üzerine şekeri ilave edelim ve köpük köpük olana kadar çırpalım.
Sonra süt, sıvı yağ, un, nişasta, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek malzemeler tamamen karışana kadar mikser ile tekrar çırpalım.
Fırın tepsimizi tezgaha alalım, üzerine pişirme kağıdını serelim, kek hamurumuzu fırın tepsimize boşaltalım. Hamurumuzun eşit bir şekilde yayılması gerekiyor, bu yüzden spatula ile de düzeltebilirsiniz.
Hamurumuz güzelce yayıldıktan sonra tepsiyi zemine bir kaç kez vuralım ve içerisinde ki hava kabarcıklarının çıkmasını sağlayalım.
Kekimizi önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 13 dakika kadar pişmeye bırakalım. Bizde bu sırda pastamızın muhallebisini hazırlayalım.
Bunun için tencereye sütü, yumurtayı, şekeri, unu ve nişastayı alarak karıştıralım ve tenceremizi ocağa alalım.
Ocağın altını açarak muhallebimiz koyulaşıp göz göz olana kadar karıştırarak pişirelim.
Kaynayan muhallebimizi ocaktan alalım, vanilyayı da ilave ederek tekrar karıştıralım ve soğumaya bırakalım. Soğuma aşamasında muhallebimizi sık sık karıştıralım.
Soğuyan kekimizin iki kenarından da keselim. Bu şekilde rulo pastamız daha düzgün olacaktır.
İsteğe bağlı olarak kekimizin üzerindeki kahverengi kabuğu soyalım.
Kabuklarını tamamen temizledikten sonra kekimizi ters çevirelim ve üzerindeki pişirme kağıdını dikkatli bir şekilde soyalım.
Bıçak yardımı ile kekimizi 8 eşit parçaya keselim, soğuyan muhallebimizi krema sıkma torbasına dolduralım.
Muhallebiyi kek parçalarının üzerine eşit bir şekilde sıkalım. Dilerseniz kaşık yardımı ile de muhallebinizi keklerin üzerine yayabilirsiniz.
Son olarak kremanın üzerine ince ince dilimlediğimiz muzları yerleştirelim, üzerine de çikolata parçaları serpelim.
Daha sonra rulolarımızı saralım. Ruloları sararken krema taşarsa bıçak ya da spatula yardımı ile düzeltebilirsiniz.
Rulolarımız hazır olduktan sonra üzerini istediğimiz şekilde süsleyelim. Ben benmari usulü eritilmiş çikolata ile üzerine çizgiler oluşturdum. Renk vermesi için antep fıstığı ile süsledim. Aynı zamanda rulo pastalarınızı 1 saat kadar buzdolabında dinlendirirseniz tadı daha iyi yerine gelecktir. Afiyet olsun.

Lokum Gibi Muzlu Mini Rulo Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Muzlu Rulo Pasta Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Kullandığınız yumurtaların oda ısısında olmasına dikkat etmelisiniz. Yumurta ve keki güzel bir şekilde köpük köpük olana kadar çırpmalısınız. Ne kadar çok çırparsanız kekiniz o kadar çok kabarır ve yumuşak olur.
Kekimizi kolayca tepsiden çıkartabilmek ve rulo yapabilmek için mutlaka pişirme kağıdı kullanmanızı tavsiye ederim.
Muhallebinizi ocaktan alıp soğumaya bıraktıktan sonra sık sık karıştırmalısınız. Bu şekilde yaptığınızda muhallebiniz daha pürüzsüz bir kıvam alacaktır.
Kekiniz piştikten sonra kahve rengi kabuğunu soyarsanız sunumu daha güzel olacaktır. Bu kahverengi kabuk çok kolay bir şekilde soyuluyor.
Pastanızın arası için dilediğiniz meyveleri kullanabilirsiniz. Dışını da benim gibi toz antep fıstık ile süsleyebileceğiniz gibi farklı meyvelerle de süsleyebilirsiniz. Dilerseniz dışını tamamen çikolata ile de kaplayabilirsiniz.

Yorumlar (565)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Erhan Ertek @Erhan_Ertek

Şikayet Et

Tarifte bişeyler eksik krep gibi oldu hiç kabarmadı
- Yanıtla
- 5
- 3 yıl önce
Kıymet Özer @Kiymet_Ozer2

Şikayet Et

Kesinlikle olmuyor krep gibi oldu tarifi veren bence kaldırmalı
- Yanıtla
- 4
- 3 yıl önce
Canan Ayyıldız @ayldzcanan

Şikayet Et

Yaptım ama hiç güzel olmadı pismedi hamuru civiklasti ayrıca 4 yumurta fazla sanki, kokuyor yapmadan önce bi düşünün derim
- Yanıtla
- 4
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Şerife Uyar @Serife_Uyar2

Şikayet Et

Ben sadece bir kaşık daha un ekledim.insallah bir daha ki sefere de aynı sonucu elde ederim.oyle.kolay sarıldı ki ben de şaşırdım
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Şerife Uyar @Serife_Uyar2

Şikayet Et

bugün yaptım,muhteşem oldu.Tarif için teşekkür ederim.Hazir gibi yumuşacık hamur oldu.Kremasi sıradan ama keki muhteşem.Şunu söylemem gerekiyor kek hamuru şu gibiydi ama rulo pasta için gayet yumuşacık bir kek elde ettim.Tarif için teşekkürler.
- Yanıtla
- 1
- 2 hafta önce
Sümeyye Yıldızoğlu @Nisa_Nefes

Şikayet Et

tarifi yapmayın bidaha da yapmam hamuru çok kötü oldu yıllardır yaparım bu kadar kötü bi hamur görmedim
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
filiz örs @filizors

Şikayet Et

Kreması çok cıvık oldu. Kek hamurunda ki un gözüme çok az gelince ek yaptım tarif hatalı
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
yurdu @yurdu

Şikayet Et

ben sürekli yaparım. tutmadı diyenlere şaşırdım doğrusu
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
Gizem Tümer Tombak @Gizem_TumerTombak

Şikayet Et

Tüm yorumlara katılıyorum kek çok ince kesinlikle hamurunda sıkıntı var. Keşke bir yorumları okuyup düzeltseydiniz tarifi. Ben de sizin tarifleri gözü kapalı yaparım artık yapmamam gerektiğini öğrendim. Sağolun!!!
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Sıla Erdinç @nytuser_silaerdinc_1257
  
  Şikayet Et
  
  Dogrusu nedir
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
Bberkay @Bberkay_Turan

Şikayet Et

kremasi iyi olduda hamuru hic olmadi yorumlardaki gibi krep hamuru gibi oldu.sardim kirilma yapti.tarifte bi terslik var.
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Done Yagbasan @doneyagbasan

Şikayet Et

İlk defa yorumları bu şekilde gördüm
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
B'Tülay Karaca @BTulay_Karaca

Şikayet Et

çok güvenerek yaptım ama ne kreması doğru düzgün oldu nede keki neden böyle bilmiyorum bir hata olmalı bu tarifte
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
Emine Fidan @Emine_Fidan8

Şikayet Et

Hayatımda yaptığım en kötü pasta tarifiydi çok yoğun yumurta kokusu vardı ve hamuru gerçekten krep gibiydi. Yorumları keki fırına attıktan sonra okudum , tarif değiştirilmeli malzemeler israf oldu resmen😑 muhallebisi de çok katı asla yapmam bir daha
- Yanıtla
- 2
- 4 ay önce
Seda Çetiner Meydan @Seda_CetinerMeydan

Şikayet Et

yaptım ama bidaha yapmam kekinde yumurta kokusu oldu
- Yanıtla
- 2
- 4 ay önce
- Ceren Sarıboğa @littleyellowpappilion
  
  Şikayet Et
  
  pandispanya yaparken mutlaka yumurta beyazı ve sarısı ayrı ayrı çırpalım,sarısını şekerle rengi iyice açılana kadar çırpın, vanilyalı bu aşamada kullanın, inanın fark edecek 🌼
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
gozdecanşahin @gogogoo36

Şikayet Et

nerde hata yaptım blmiyorım hamur krep tadında oldu bu sefer olmadı pamuk gibi görünüyor sizin
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
semaakcay_9915 @semaakcay_9915

Şikayet Et

Malasef ilk denemem hüsranla sonuçlandı 😒
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
sıla @nytuser_silakucukbas_4265

Şikayet Et

hamurunda sarı ve beyaz aynı anda girmemeli. keki bu yüzden tutmuyor. lezzeti aşk kanalında tam tarifi var. onu denedim ilk kez yapmama rağmen oldu.
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
TC Yasemin @TCYasemin_Uludag

Şikayet Et

bu tarifi defterden cikariyorum
- Yanıtla
- 2
- 5 ay önce
TC Yasemin @TCYasemin_Uludag

Şikayet Et

yorumlara bakmadan yaptim çöp oldu. neresinden tutsam elimde kaliyor. kabarmayan hamur sulu bir sekilde krep hamuru gjbi oldu. mikserde tekrar karistirmak sönduruyor.
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
- Lilalovee61 @sblbektas
  
  Şikayet Et
  
  sarısını ayrı beyazını ayrı çırpmanız gerekiyor, bütün malzemeleri karıştırdıktan sonra beyazı krem şanti kıvamında oluyor zaten onu en son mikserle değil bi spatula yardımıyla karışıma güzelce yedirin, maksat o köpük köpük kıvamı azaltmamak. Ben ayrıca sarısını da çok çırpıyorum o da köpük kıvamında oluyor , bir de böyle denemenizi tavsiye ederim ben hep böyle yaparım ve pandispanyalarım çok güzel olur, dilerseniz uygularsınız sevgilerle🌸
  Yanıtla
  
  1
  
  4 ay önce
miyase @mysbilge

Şikayet Et

maalesef olmadı👎
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
smhksbc @smhksbc

Şikayet Et

Kek olmadı asla, krep gibi bir şey oldu
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
miniksef tatliparmaklar @minikseftatliparmaklar

Şikayet Et

ikinci kez mikserle çırpıldığında köpük sönüyor ve sıvılaşıyor bu yüzden tutmuyor tarif
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
gizem Özkan @nytuser_gizemozkan_6421

Şikayet Et

Asla tutmuyor
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce