Borcamda Nefis Kumpir

Borcamda Nefis Kumpir Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg patates
• 1 kavanoz garnitür
• 1 çay bardağı kadar konserve mısır
• 15 tane yeşil zeytin
• 15 tane siyah zeytin
• 3 tane közlenmiş kapya biber
• 1 tane yeşil biber
• 5-6 tane kornişon salatalık turşusu
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 4 yemek kaşığı kadar rendelenmiş kasar
• Tuz
• Patatesleri haşlamak için su

Üzeri için:

• 400 gram kadar rendelenmiş kaşar

Borcamda Nefis Kumpir Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soyup güzelce haşlayalım. Haşlama suyuna tuz katmayı unutmayalım.
2. Haşlanan patatesleri çatal yardımıyla ezelim.
3. Eritilmiş tereyağını ve 4 yemek kaşığı kadarı koyup güzelce karıştıralım.
4. Borcamı yağlayıp karışımı borcama güzelce yayalım.
5. Sonra geri kalan bütün malzemeleri patatesin üzerine güzelce koyalım.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

🤩☺😉.