Börek Tadında Fırın Makarna

Börek Tadında Fırın Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket fırın makarna

Beşamel Sos İçin ;

• 2 su bardağı süt
• 1 buçuk yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• Yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Üzeri İçin ;

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

Börek Tadında Fırın Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar;

1. Makarnayı tuzlu kaynamış suyun içine koyup iyice pişirelim.
2. Pişen makarnayı soğuk suyla süzüp bekletelim.
3. Beşamel sos için tencereye sıvı ve tereyağı alıp eritelim.
4. İçine unu ekleyip rengi koyulaşıp un kokusu çıkana kadar kavuralım.
5. Kavrulan una sütü ekleyip devamlı karıştıralım, çok koyu kıvam olmasın göz göz olunca kaşar, karabiber ve tuzu ekleyip altını kapatalım.
6. Makarna ve beşamel sosu iyice harmanlayıp uygun bir borcama dökelim.
7. Üzerine kaşarı tereyağını koyup önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirelim.
8. Fırını kapatıp pişen makarnayı fırından hemen almayıp 10 dakika bekletelim. Afiyet olsun