Börek Tadında Ispanaklı Kiş

Börek Tadında Ispanaklı Kiş Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 100 gram tereyağ
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2.5 su bardağı un

Harcı için:

• 1 kilo ıspanak
• 1 soğan
• Karabiber
• Tuz
• 1 kutu krema (200ml)
• Ayrıca:
• Bolca kaşar & mozzarella peyniri

Börek Tadında Ispanaklı Kiş Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarifle ıspanağı sevmeyeni sevdireceksiniz 🤩 saatlerce börek yapmakla uğraşmayın malzemeleriniz varsa hemen tarifimi deneyin derim 🤭.

Tart kalıbınız yoksa borcama veya küçük boy fırın tepsisinde de yapabilirsiniz.

1. Öncelikle hamurunu hazırlıyoruz. Malzemeleri bi kaba alıp yoğuruyoruz.
2. Daha sonra tereyağ ile yağlanmış tart kalıbımıza hamuru döşüyoruz ve çatalla delikler açıyoruz.
3. 170 dereceye önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
4. Bu sırada ıspanakları yıkayıp doğruyoruz.
5. Geniş ve derin bir tavada doğradığımız soğanı az yağda soteliyoruz. Üzerine ıspanağı ekleyip beraber kavuruyoruz.
6. Suyunu salıp çekmeye başlayınca bi kutu krema ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
7. Fırından çıkardığımız tart hamurunun üzerine bu harcı döküyoruz (suyunu dökmemeye özen gösterin). Bolca kaşar ve mozzarella peyniri ile kaplayıp tekrar fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

İşte bu kadar basit.

Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun 😋.