Börek Tadında Makarna

Börek Tadında Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket erişte

Kıymalı sos için

• 150 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz

Beşamal sosu için

• 2,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığıtereyağ
• Tuz

Börek Tadında Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Kaynayan suyumuzda eriştemizi haşlayalım.
2. Kenarda kıymalı sosumuzu yapalım.
3. Kızgın yağda biber ve sopanı bir kaç dakika soteleyelim.
4. Sırayla diğer malzemeleri de ekleyip pişirelim.
5. Beşamel sosu için süt ve unu karıştıralım.
6. Yağ ve tuzunu da ekleyip topak kalmayacak şekilde pişirelim.
7. Pişen eriştemizin suyunu süzüp beşamel sosumuzu ekleyip karıştıralım.
8. Tepsimizin altına yağlayalım veya yağlı kağıt serelim.
9. Eriştemizin yarısını döküp ortasına kıymalı harcımızı koyalım.
10. Kalan yarısını da üzerine koyarak 180 derecelik fırında pişirelim.
    Afiyet olsun🌸.