Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi İçin Malzemeler

Makarnayı haşlamak için;

1 paket fırın makarna
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
Sıcak su

İçine;

250 gr beyaz peynir
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Beşamel sosu için;

100 gr margarin ya da tereyağı
Yarım su bardağı un
3,5 su bardağı süt (700 ml)
1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

250 gr kaşar peyniri

Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Beşamel soslu fırında makarna için öncelikle makarnaları haşlayalım. Kaynayan bol suya sıvı yağ ve tuzu ekleyelim.
Üzerine fırın makarnayı da ekleyerek haşlanmaya bırakalım. Ben 7 dakika haşladım. Kontrollü bir şekilde haşlayabilirsiniz.
Beşamel sosu için uygun bir tencereye tereyağını alarak eritelim.
Yağ eridikten sonra unu ilave edelim. Unun kokusu çıkıncaya kadar sürekli karıştırarak kavuralım.
Ardından sütü de yavaş yavaş karıştırarak ilave edelim. Bu aşamada topaklanmaması için sürekli karıştırmaya ve ocağı çok yüksek ateşte açmamaya dikkat edelim.
Koyulaşmaya başlayan sosa tuz ilave edelim ve tekrardan karıştıralım.
Haşladığımız makarnaları ocaktan alıp suyunu süzdürdükten sonra derince bir kaseye aktaralım.
Hazırladığımız beşamel sosu makarnaların üzerine boşaltalım.
Ufalanmış beyaz peynir, tuz ve karabiberi de ekleyerek tüm malzemeyi güzelce karıştıralım.
Büyük boy dikdörtgen borcam veya aşağı yukarı bu ölçülerde herhangi bir fırın kabının tabanını sıvı yağ ile çok az yağlayalım.
Ardından karıştırdığımız beşamel soslu makarnayı borcama aktaralım.
Üzerine rendelenmiş kadar kaşar peynirini serpiştirdikten sonra önceden 200 °C’ye ısıttığımız fırında yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda üzeri nar gibi kızaran fırında makarnamız servise hazır. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun!

Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Fırında beşamel soslu makarna yapımı püf noktaları

Fırında beşamel soslu makarnayı dilediğiniz farklı makarnaları kullanarak da hazırlayabilirsiniz.
Makarnaları haşlarken kırmamalısınız.
Makarnaları kısa süreli haşlamalısınız, fırında da pişeceği için makarnalar hafif diri kalmalı.
Beşamel sosunuz topaklanırsa tekrardan çırparak pürüzsüz hale getirmelisiniz.
Fırının sıcaklığını ve pişirme süresini ayarlarken kendi fırınınızın performansını göz önünde bulundurmalısınız. Üzeri iyice kızarınca fırından alabilirsiniz.

Deneyebileceğiniz Diğer Makarna Çeşitleri Nelerdir?

Makarna ile tavuğu çok yakıştırıyorsanız fırında yaptığınız makarnaya da tavuk ekleyebilirsiniz. Fırında beşamel soslu tavuklu makarna tarifi için linke tıklayabilirsiniz.
Ispanağın faydası ile fırında makarnanın lezzetini birleşince ortaya harika bir şey çıkıyor. Lezzetini seveceğinizi düşündüğüm ıspanaklı beşamel soslu makarna tarifine ulaşmak için linke tıklayabilirsiniz.

Fırında Makarnanın Yanında Ne Gider?

Fırında beşamel soslu makarnanın yanına en çok köfte yakışır, denemelisiniz.
Fırında makarnanın yanına tavuk sote veya mantar sote de çok yakışacaktır.
Fırında beşamel soslu makarnanın yanına herhangi bir et yemeği ve salata güzel bir uyum yakalayacaktır.
Bol köpüklü bir ayran ile fırında makarnalı menünüzü tamamlayabilirsiniz.

Fırında Beşamel Soslu Makarna Kaç Kalori?

Orta porsiyon fırında beşamel soslu makarna yaklaşık olarak 535 kaloriye denk gelmektedir.

Fırında beşamel Soslu Makarna Besin Değeri Nedir?

Beşamel soslu makarnanın içerisinde kaşar peyniri ve krema olduğu için yağ oranı yüksektir. Buna bağlı olarak kalorisi yüksektir. Diyet yapan kişilerin tüketmemesi önerilir.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (14)

Yeni Gelen Yorumlar

cat001 @cat001

Şikayet Et

Bu “Atalar ‘lar hep mi marifetli
- Yanıtla
- 2
- 2 gün önce
Deniz @goog_1b3a5dbf37b2

Şikayet Et

ya makarna tüm sosu çekti resmen gayet de boldu sizin bütün tarifleriniz ta tutuyor ama bu olmadı anlamadım fırınlamadan sonra kupkuru kaldı
- Yanıtla
- 1
- 2 hafta önce
Havva @nytuser_havvamemis_9507

Şikayet Et

Gayet lezzetli bir tarif. Mutlaka denenmeli.
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
idilisko @ingilizceci-

Şikayet Et

Yağ ve un orantısız. Un fazla geliyor topak kalıyor
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Hatice Atalar @asafm071

Şikayet Et

Yanına ne yapabiliriz
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Aycan Şener @goog_335c0636d237

Şikayet Et

süt yerine su olsa olamz mı
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Merve Türkyılmaz @Larissa_Cameron

Şikayet Et

içi sulu kalıyor mu yani besameli cok sivi mi oluyor
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
- Fatma Eser Aktürk @Fatma_EserAkturk
  
  Şikayet Et
  
  boza kıvamında yapıyorum ben beşamel sosunu. Makarna çekiyor gorseldeki kıvamda oluyor
  Yanıtla
  
  0
  
  2 hafta önce
niko cheff @nytuser_nikocheff_2895

Şikayet Et

✌süpər
- Yanıtla
- 1
- 3 hafta önce
Merve' nin mutfağı @_bircicekaski_7063

Şikayet Et

Ellerine sağlık ablam afiyet olsun 🥰❤️
- Yanıtla
- 1
- 3 hafta önce
Hülya Coşkun @hulyamcoskun

Şikayet Et

peynir tam yağlı beyaz peynir mi ?
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Lattenin serüveni @latteninseruveni

Şikayet Et

Ellerinize sağlık ☺️👌🏻
- Yanıtla
- 1
- 3 hafta önce
fatıma demir @fatimademir_0735

Şikayet Et

ellerine sağlık normal Makarna da olmaz mı fırın makarna hangi si oluyor
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
- Hasibe @Hasibe_Sahin
  
  Şikayet Et
  
  normal.makarna olur bbem denedim
  Yanıtla
  
  0
  
  3 hafta önce