Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi

Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi İçin Malzemeler

Makarnayı haşlamak için;

1 paket fırın makarna

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tuz

Sıcak su

İçine;

250 gr beyaz peynir

Yarım çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

Beşamel sosu için;

100 gr margarin ya da tereyağı

Yarım su bardağı un

3,5 su bardağı süt (700 ml)

1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

250 gr kaşar peyniri

Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Beşamel soslu fırında makarna için öncelikle makarnaları haşlayalım. Kaynayan bol suya sıvı yağ ve tuzu ekleyelim.
Üzerine fırın makarnayı da ekleyerek haşlanmaya bırakalım. Ben 7 dakika haşladım. Kontrollü bir şekilde haşlayabilirsiniz.
Beşamel sosu için uygun bir tencereye tereyağını alarak eritelim.
Yağ eridikten sonra unu ilave edelim. Unun kokusu çıkıncaya kadar sürekli karıştırarak kavuralım.
Ardından sütü de yavaş yavaş karıştırarak ilave edelim. Bu aşamada topaklanmaması için sürekli karıştırmaya ve ocağı çok yüksek ateşte açmamaya dikkat edelim.
Koyulaşmaya başlayan sosa tuz ilave edelim ve tekrardan karıştıralım.
Haşladığımız makarnaları ocaktan alıp suyunu süzdürdükten sonra derince bir kaseye aktaralım.
Hazırladığımız beşamel sosu makarnaların üzerine boşaltalım.
Ufalanmış beyaz peynir, tuz ve karabiberi de ekleyerek tüm malzemeyi güzelce karıştıralım.
Büyük boy dikdörtgen borcam veya aşağı yukarı bu ölçülerde herhangi bir fırın kabının tabanını sıvı yağ ile çok az yağlayalım.
Ardından karıştırdığımız beşamel soslu makarnayı borcama aktaralım.
Üzerine rendelenmiş kadar kaşar peynirini serpiştirdikten sonra önceden 200 °C’ye ısıttığımız fırında yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda üzeri nar gibi kızaran fırında makarnamız servise hazır. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun!

Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Fırında beşamel soslu makarna yapımı püf noktaları

Fırında beşamel soslu makarnayı dilediğiniz farklı makarnaları kullanarak da hazırlayabilirsiniz.
Makarnaları haşlarken kırmamalısınız.
Makarnaları kısa süreli haşlamalısınız, fırında da pişeceği için makarnalar hafif diri kalmalı.
Beşamel sosunuz topaklanırsa tekrardan çırparak pürüzsüz hale getirmelisiniz.
Fırının sıcaklığını ve pişirme süresini ayarlarken kendi fırınınızın performansını göz önünde bulundurmalısınız. Üzeri iyice kızarınca fırından alabilirsiniz.

Deneyebileceğiniz Diğer Makarna Çeşitleri Nelerdir?

Makarna ile tavuğu çok yakıştırıyorsanız fırında yaptığınız makarnaya da tavuk ekleyebilirsiniz. Fırında beşamel soslu tavuklu makarna tarifi için linke tıklayabilirsiniz.
Ispanağın faydası ile fırında makarnanın lezzetini birleşince ortaya harika bir şey çıkıyor. Lezzetini seveceğinizi düşündüğüm ıspanaklı beşamel soslu makarna tarifine ulaşmak için linke tıklayabilirsiniz.

Fırında Makarnanın Yanında Ne Gider?

Fırında beşamel soslu makarnanın yanına en çok köfte yakışır, denemelisiniz.
Fırında makarnanın yanına tavuk sote veya mantar sote de çok yakışacaktır.
Fırında beşamel soslu makarnanın yanına herhangi bir et yemeği ve salata güzel bir uyum yakalayacaktır.
Bol köpüklü bir ayran ile fırında makarnalı menünüzü tamamlayabilirsiniz.

Fırında Beşamel Soslu Makarna Kaç Kalori?

Orta porsiyon fırında beşamel soslu makarna yaklaşık olarak 535 kaloriye denk gelmektedir.

Fırında beşamel Soslu Makarna Besin Değeri Nedir?

Beşamel soslu makarnanın içerisinde kaşar peyniri ve krema olduğu için yağ oranı yüksektir. Buna bağlı olarak kalorisi yüksektir. Diyet yapan kişilerin tüketmemesi önerilir.

Yorumlar (30)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Sabire Sümeyye @sabireseven

Şikayet Et

peynirsiz yapsak güzel olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

Gulser Karagun @Gulser_Karagun

Şikayet Et

Daha yapmadım.
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
gamze @Gamzeoban

Şikayet Et

çok güzel oldu gerçekten.kesip cikarirkende dagilmadi kıvamı tam
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
Şevin Nar Yalçın @sevinnar

Şikayet Et

Çok beğendik, oldukça lezzetli oldu 🫶🏼 Tarif için teşekkürler 🙏🏼
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
Serpirellam⭐️ @SerpilKut

Şikayet Et

Bende yaptım. Güzel oldu. tarif için teşekkürler.
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
Ирина Чакыр @goog_a314f189626d

Şikayet Et

Iyi gunler rica etsem tarifte bir paket makarna kac gramlik kullandiniz yaza bilirmisiniz, simdiden tesekkur ederim tarifleriniz cok guzell.
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- Fatma Esvet @nytuser_fatmaesvet_3093
  
  Şikayet Et
  
  500 gram olur makarnalar
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
Sky @nytuser_sky_8698

Şikayet Et

Biz bunu deniz kabuğu Filiz makarna ile denedik daha harika oldu. beyaz peynir yerine piştikten sonra fırın tepsisine boşalttığımız makarnanın üzerine kaşar serpiştirdik ve maydanoz doğradık bunu da karıştırdık sonra fırın tepsisine yerleştirdikten sonra üzerine Beşamel sosunu yaydık onun üzerine bir Yumurta kırıp yaydık ve üzerine Susam ve çörek otu serpiştirdik Harika oldu
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
AB Bk @abbk

Şikayet Et

bu tarifmiydi bilmem ama bana hastayken gelmişti, dolapta 2 3gün filan pişmeden durabiliyor sora istediğin an şıp diye pişir
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Sabire Sümeyye @sabireseven

Şikayet Et

peynirsiz yapsak güzel olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Kemal @goog_7a52fb3c22fd

Şikayet Et

tarifte fırın makarna yazıyor bu bildimiz makarna değilmi
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
- AB Bk @abbk
  
  Şikayet Et
  
  ayrıca satılıyor spagettinin kalını gibi
  Yanıtla
  
  1
  
  4 ay önce
Eda @aytulksk

Şikayet Et

Muhteşem oldu, Çok teşekkür ediyorum ✨️🫠✨️
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
Salim Tuğçe Selvi @SalimTugce_Selvi

Şikayet Et

Kıyma koysam olur mu peynir yerine
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
Tefo @htefek12

Şikayet Et

Fırın çok kuruttu,biraz da fazla beklettim sanırsam kaşar da fazla sertleşti ama lezzetliydi
- Yanıtla
- 2
- 6 ay önce
cat001 @cat001

Şikayet Et

Bu “Atalar ‘lar hep mi marifetli
- Yanıtla
- 8
- 8 ay önce
Deniz @goog_1b3a5dbf37b2

Şikayet Et

ya makarna tüm sosu çekti resmen gayet de boldu sizin bütün tarifleriniz ta tutuyor ama bu olmadı anlamadım fırınlamadan sonra kupkuru kaldı
- Yanıtla
- 2
- 8 ay önce
Havva @nytuser_havvamemis_9507

Şikayet Et

Gayet lezzetli bir tarif. Mutlaka denenmeli.
- Yanıtla
- 1
- 8 ay önce
idilisko @ingilizceci-

Şikayet Et

Yağ ve un orantısız. Un fazla geliyor topak kalıyor
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
Hatice Atalar @asafm071

Şikayet Et

Yanına ne yapabiliriz
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
- denizimm @emeldeniz34
  
  Şikayet Et
  
  bence bol yeşillikli bi salata ve çorba yeterli oluyor
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
Aycan Şener @goog_335c0636d237

Şikayet Et

süt yerine su olsa olamz mı
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
Merve Türkyılmaz @Larissa_Cameron

Şikayet Et

içi sulu kalıyor mu yani besameli cok sivi mi oluyor
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
- Fatma Eser Aktürk @Fatma_EserAkturk
  
  Şikayet Et
  
  boza kıvamında yapıyorum ben beşamel sosunu. Makarna çekiyor gorseldeki kıvamda oluyor
  Yanıtla
  
  1
  
  8 ay önce
niko cheff @nytuser_nikocheff_2895

Şikayet Et

✌süpər
- Yanıtla
- 1
- 8 ay önce