Börek Tadında Patatesli Kek (Videolu)

Börek Tadında Patatesli Kek (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy soğan
• Yarım demet maydanoz yaprağı
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 küçük kalıp beyaz peynir
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı mısır unu
• 2 su bardağı un

Börek Tadında Patatesli Kek (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Patates ve soğanları küçük küçük küp şeklinde doğrayın.
2. Maydonozları da küçük küçük doğrayın.
3. Keki için ilk önce yumurtaları iyice çırpın.
4. Ardından sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip tekrar çırpın.
5. Peynir ve baharatları da ekleyip iyice çırpın.
6. Mısır ununu ve unu yavaş yavaş ilave edin ve çırpın.
7. Kabartma tozunu ekleyip spatula yardımıyla karıştırın.
8. En son patates, soğan ve maydanozu ekleyip karıştırın.
9. Yağlı kağıt serili olan dikdörtgen borcama dökün.
10. 180°c de üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
11. İçinin piştiğini kürdan yardımıyla kontrol edin. İster sıcak ister soğuk şeklinde servis edebilirsiniz.

Not!!!.

• Benim mısır unum en incesinden ama tekrar eledim sizlerde mutlaka eleyin yoksa topak topak olur. Unumda çok soruluyor ben böreklik açık un kullanıyorum. Sizlerde ununuza göre yavaş yavaş ilave edin.
• Afiyet olsun.