Börülce Salatası 2 Bol Vitaminli Gün Salatası

Börülce Salatası 2 Bol Vitaminli Gün Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kuru börülce
• 2 büyük közlenmiş kırmızı biber
• 10 adet kornişon turşu salatalık
• 1 kutu haşlanmış mısır(bir büyük bardak kadar)
• 3-4 dal taze soğan
• 1/2 (yarım) demet maydanoz
• 1/2 (yarım) demet dereotu demetler küçükse hepsini kullanın)
• 2 orta boy havuç
• Orta boy mor lahananın çeyreği

SOS;

• 1 kahve fincanından biraz fazla zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı sirke
• Bol limon
• Tuz

Börülce Salatası 2 Bol Vitaminli Gün Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Börülceyi kontrollü yumuşayıp dağılmayacak şekilde haşlayıp süzelim. Soğuduğunda süzdüğümüz mısırları küp küp doğradığımız turşu ve biberleri ekleyelim. Yeşillikleri ince ince kıyıp ekleyelim. Havucu rendeyelim. Mor lahanayı ince ince doğrayıp ekleyelim. SOS malzemelerini bir kapta iyice karıştıralım. Salataya ekleyelim. İyice karıştırıp servis yapalım. Afiyet şifa olsun 😊