Börülceli Yeşil Salata

Börülceli Yeşil Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı kuru börülce
• 2 adet domates
• 4 yaprak marul
• Yarım demet dereotu (isterseniz)
• Yarım demet maydanoz
• 3 dal taze soğan
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz, zeytinyağı

Börülceli Yeşil Salata Tarifi'nin Yapılışı

Börülceyi yıkayıp,Suyunu süzüp 20-25 dk. Kadar düdüklü de haşlayıp suyunu süzün ve üzerine soğuk su gezdirin. Börülce fasulyeden erken piştiği için düdüklüden düdüklüye göre zaman değişebilir.Sırasıyla Domates, marul, maydanoz, dereotu ve soğanı istediğiniz büyüklükte doğrayıp börülceye ekleyin.Yağı, tuzu ve ekşisini ekleyip karıştırın. Afiyet olsun.