Brokoli Ceviz Havuçlu Salata (Karışık)

Brokoli Ceviz Havuçlu Salata (Karışık) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım brokoli
• 2 su bardağından biraz az yıldız şehriye (kuskusta güzel olur)
• 1 paket mısır
• 2_3 havuç
• Dilediğiniz kadar yoğurt
• Mayonez
• Karalahana turşusunun suyu (varsa)
• Tuz

Özel sosu(üstüne) :

• Zeytinyağı
• Tereyağı
• Pul biber
• Ceviz

Brokoli Ceviz Havuçlu Salata (Karışık) Tarifi'nin Yapılışı

Brokoliler parçalanıp haşlanır .Haşlandıktan sonra iyice küçültün.
Şehriyeleri de haşlayın ve süzün
Havuçları rendeleyip 1 kaşık yağda tavada hafif kavurun.Soğutun.
Bir tarafta da yoğurt, mayonez, tuz karıştırın.
Daha sonra tüm malzemeler karıştırılır. Karalahana turşusunun suyu da içine konur ki renk veriyor pembe pembe :) :)

Üstüne de zeytinyağı ve tereyağını kavurup pul biber ve cevizlerinizi ufalayıp ekleyin .Bir iki karıştırıp salatanızın üstüne dökün.
İnanın yemeklerinizin yanında mükemmel bir lezzet.
Bayılacaksınız!!!!!

Ben lahana turşusuyla aynı şekilde bu salatayı yapıyorum .Brokoli vardı onla yaptım.

AFİYET OLSUN :)