Brokoli Dolgulu Tavuk

Brokoli Dolgulu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet çok kalın olmayan tavuk göğsü
• 1 yarım brokoli
• 1 yarım kırmızı biber
• 2-3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar
• Tuz
• İstenilen baharatlar

Brokoli Dolgulu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Bu kadar kalın tavuk pişiyor mu içi tam pişiyor mu gibi soru işaretleriniz olmasın. Tarifi ve yapılışı tam uygularsanız nefisss bir tavuk yiyeceksiniz 🙂

1. Göğüsleri güzelce yıkayıp ortasından enlemesine kesiyoruz.
2. Brokolileri 5 dk kadar haşlayıp küçük küçük kesiyoruz.
3. Aynı kasenin içerisine biberleri de küçük küçük doğrayıp ekliyoruz.
4. Kaşar ve biraz tuz ekleyip iyice harmanlıyoruz.
5. Tavuklarında hem içini ( kestiğimiz yere ) hem dışını güzelce tuzlayıp, baharatlayıp, içini brokoli karışımıyla dolduruyoruz ve kürdanla kapatıyoruz.
6. Yağlı tavada arkalı önlü mühürlüyoruz tavukları
7. Sonrasında yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyup üzerine yine yağlı kağıtla kapatın
8. Onun üzerine de folyoyla kapatın.
9. Önceden 180 dereceye ayarlanmış fırınımıza koyalım 1 saat kadar pişirelim.
10. Brokoli ve tavuk birbirine o kadar yakıştı ki bu tarifte, kesinlikle denemelisiniz. Bir tanesi sizi hayli hayli doyurur bunun için yanında pilav vs. daha da doyuran şeyler yapmamanızı tavsiye ederim. Sadece salata ve ayran yeterli olur 🙂 Afiyet olsun