Brokolili Kiş (Quiche)

Brokolili Kiş (Quiche) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için malzeme

• 2 su bardak un
• 1 fiske tuz
• 90 gram margarin
• 1 adet yumurta
• 1 tüm limon kabuğu

Krema malzemeleri

• 50 cl crema (2 su bardak) yarım yağlı
• 1 tatlı kaşık tuz
• Karabiber
• Muskat
• Kırmızı biber
• 1 adet yumurta

Arasına koymak için

• 1 kg haşlanmış brokoli

Üzeri için malzeme

• 100 gram kadar rendelenmiş kaşar peyniri
• 125 gram mozarella peynir

Brokolili Kiş (Quiche) Tarifi'nin Yapılışı

Slm hanımlar enfes kiş tarifiyle geldim kıyır kıyır lezzet.

1. İlk olarak un tuz karışma kabına alın karıştırın.
2. Margarin limon kabuğu ekleyip karıştırın.
3. Son olarak yumurta ekleyip iyice yoğurun.
4. Dolaba alıp 20 dk dinlendirin krema yapımına geçelim crema yumurta bir kaba alıp hafif karıştırın baharatlar ekleyip karıştırın.
5. Dinlenen hamuru merdane yardımıyla açın hafif ince tart kalıbına alın.
6. Önceden ısıtılmış fırında 20 dk pişirip çıkarıp önce haşlayıp küçücük kestiğimiz brokoli ekleyip düzleştirin.
7. Ardından crema döküp peynirler ilave edip fırına alın.
8. Üzeri iyice kızarana dek pişirin.
9. Soğuduktan sonra kesip servis yapabilirsiniz 🥦🥰😋.