Brokolili Patetes Yoğurtlaması

Brokolili Patetes Yoğurtlaması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet küçük boy brokoli (Çiçeklere ayrılıp yıkanıp 10 dk haşlanıp süzülüp soğuk suya alınacak )
• 3 adet orta boy patates (Haşlanmış olacak sonra soyulup rendelenecek )
• 1 tutam ince kıyım dereotu ve maydanoz
• 2 diş sarımsak (soyulup rendelenecek )
• 1 su bardağı normal yoğurt
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı

1. Derin bir kaba rendelediğimiz patatesleri alalım.
2. Üzerine küçük doğradığımız brokolileri koyalım.
3. Dereotu, maydanozu ekleyelim.
4. Sarımsağı, yoğurdu, tuzu ,karabiberi bir kasede çırpıp derin kaba ekleyelim.
5. Limon suyunu sadece brokolilerin üzerine dökeceğiz zeytinyağı da koyalım karıştıralım
6. Sonra hepsini harmanlayalım kuplara pay edelim.
7. Afiyet olsun üzerini arzuya göre süsleyebilirsiniz.
8. Limon suyu damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.