Kabak Yoğurtlaması Tarifi
Büşra Atalar
4145
kişinin defterinde

Kabak Yoğurtlaması

13 puan, ortalama: 5,00 13 puan, ortalama: 5,00 13 puan, ortalama: 5,00 13 puan, ortalama: 5,00 13 puan, ortalama: 5,00 (13 oy, ortalama: 5,00 / 5)

Soğuk meze yada salata olarak tüketebileceğiniz yapımı da oldukça pratik olan kabak yoğurtlamasını mutfağa ilk defa girenler dahi yapabilirler. Yoğurtlu salata severler için güzel bir lezzet olan, yemeklerinizin yanında da tüketebileceğiniz hafif bir lezzet.

Sizlerde açlığınızı yatıştırmak için hafif bir salata arıyorsanız bu tarif tam size göre.  Lafı daha fazla uzatmadan kabak yoğurtlaması nasıl yapılır? geçelim anlatmaya; :)

Kabak Yoğurtlaması Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet kabak
  • Yoğurt
  • Tuz
  • Sıvı yağ
  • Nane
  • Pul biber

Kabak Yoğurtlaması Tarifi Yapılışı

  1. Kabaklar güzelce soyulur, ince ince dilimlenir.
  2. Bir borcamın içine alınır, üzerlerine sıvı yağ ve tuz ilave edilip iyice karıştırılır, fırına verilir.
  3. Fırında üzerleri kızarana kadar bekletilir.
  4. Bu sırada yeteri kadar yoğurt çırpılır, tuzu ilave edilir. Dilerseniz bu aşamada sarımsak kullanabilirsiniz.
  5. Kabaklar fırından alındıktan sonra servis tabağına boşaltılıp hazırlanan sos üzerine dökülür.
  6. Son olarak pul biber ve nane ile süslenir.

Aynı salatayı kabakları kızartarak da yapıyorum ama böylesi de çok hafif oluyor, tavsiye ederim:) Afiyet olsun.

Kabak yoğurtlaması püf noktaları

  • Dilerseniz kabaklarınızı tavada kızartarakta kabak yoğurtlaması yapabilirsiniz.
  • Tercihinize bağlı olarak yoğurdunuzu sarımsaklı yada sarımsaksız yapabilirsiniz.

Rendelenmiş kabak yoğurtlaması

  • Kabaklarınızı yuvarlak dilimleyebileceğiniz gibi rendeleyerekte yapabilirsiniz. Rendelediğiniz kabakları tavada suyunu salıp çekene kadar pişirmeyle başlayan bu işlem kabakların yoğurtlu sos içerisine alması ile son buluyor. Misafirlerinize de yapıp ikram edebileceğiniz rendelenmiş kabak yoğurtlamasını da deneyebilirsiniz.

Kabak yoğurtlaması kalori

  • Orta porsiyon kabak yoğurtlaması yaklaşık olarak 71 kaloriye denk gelmektedir.
 
Kabak Yoğurtlaması

Kabak Yoğurtlaması

Kabak Yoğurtlaması

Deneyenlerden Fotoğraflar

(5 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Kabak Yoğurtlaması Tarifi 01.08.2013 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.