Brokolili Yumurta

Brokolili Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tutam brokoli
• 1 çay bardağı süt
• 4 adet yumurta
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kırmızı biber (var ise ekleyin)
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz, pul biber

Brokolili Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavaya yağımız alınır, üzerine bir adet kuru soğan ve biber eklenip kavrulur, bu arada brokoliler yıkanır ve gelişigüzel rasgele biraz irice doğranır.
2. Sonra kavrulan soğana eklenir ve beraber kavrulur, kavrulan bu harca yavaş yavaş bir çay bardağı süt ilave edilip brokoliler pişirilir.
3. Önemli not bu arada tavamızın ağzını kapatıp, altını kısalım ki rahat pissin, sütle pişen brokoliler sütü iyice emene kadar pişince üzerine tuzu biberi ve yumurtalar eklenir.
4. Ben tekrar ağzını kapattım yumurtalar buharda güzel piştiler, evet brokolili yumurtasız hazır oldu. Mis gibi kokmaya başladı, servis tabağına alıp kahvaltı sofrasına getirdim inanın eşim mantarlı yumurta şanti😄🤭😉sonra ben söyleyince zaten sevdiği bir lezzetti afiyetle yedi tavsiye ederim deneyin lütfen ♥️🌹❤️şule dalbudak youtube kanalimi takip etmeyi unutmayın ❤️🌹♥️.