Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek harcı:

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao

Sosu:

• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpalım.
2. Diğer malzemeleri de ekleyip çırparak karıştıralım. (Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyip eklersek daha güzel kabarır. )
3. Orta boy uygun büyüklükte bir borcama dökelim.
4. 180 derece fırında orta rafta 30-40 dakika pişirelim. Kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
5. Keki soğutalım.
6. Sosu: Tüm malzemeleri ekleyip üç-dört dakika kaynatarak pişirelim.
7. Keke sık aralıklarla kürdan batıralım ve dilimleyelim.
8. Kekin üzerine sosumuzu dökelim.
9. Kek ılık, sosumuz sıcak olmalı.
10. Bir saat dinlendirelim.

Afiyet olsun.