Browni Islak Kurabiye

Browni Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin veya tereyağ (Ben 75 gr tereyağ kullandım fazla yağ zarar diye)
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 3-4 kaşık kakao
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 7-8 kaşık un

Şerbeti için;

• 1. 5 çay bardağı şeker
• 1. 5 çay bardağı su
• 1-2 damla limon suyu

Browni Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbeti hazırlıyoruz su ve şekeri kaynatıp birkaç damla limon suyu sıktıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
2. Hamuru için bir kaba un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz.
3. Daha sonra yavaş unu ekliyoruz(un size göre miktarı değişebilir o yüzden direk 7-8 kaşık katmayın yavaş yavaş katın.
4. Kulak memesi kıvamında hamur elde edin)
5. Kabartma tozunu da buarada ekliyoruz.
6. Daha sonra yağlanmış fırın tepsisine sekil vererek diziyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişiriyoruz. Yaklaşık 20-25 dk daha sonra fırından çıkan kurabiyelerimizi soğutmuş olduğumuz sertin içine tek tek batırıp 3-4 sn bekletip hemen alıyoruz. Daha sonra istediğimiz gibi servis ediyoruz. Afiyet olsun 😋