Browni Kurabiye

Browni Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Bardak ölçüsü 200 ml

• 125 gram oda sıcaklığında tereyağ
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao

Şerbeti için

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su

Browni Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti için gerekli malzemeleri küçük bir tencerede kaynatalım.
2. Kaynadıktan sonra 10 dk daha pişirelim ocağın altını kapatıp soğumaya bırakalım.
3. Derin bir kapta kurabiye hamuru için gerekli malzemeleri karıştıralım. Unu yavaş yavaş ilave edelim.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar ayırıp yuvarlak şekil verelim. Fırın tepsisine alalım.
5. 180 derecede 15 dk pişirelim. Siz kendi fırınınıza göre ayarlama yapabilirsiniz. Fırında çok fazla tutmayın. Çatlama olunca fırını kapatabilirsiniz.
6. Pişen kurabiyelerin ilk sıcaklıkları çıkınca soğuk şerbete batırıp servis tabağına alalım.
7. Üzerini ister hindistan ceviziyle ister toz fıstık ile süsleyebilirsiniz. Artan şerbeti buzlukta muhafaza edebilirsiniz.
8. Bol şerbetli olsun derseniz şerbet ölçüsünü arttırabilirsiniz. Afı̇yet olsun.