Browni Kurabiye

Browni Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 tane yumurta
• 1 çay bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 2.5 su bardağı un/250 ml bardak

Şerbeti için;

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 2-3 damla limon

Kurabiyenin üzeri için;

• Fıstık veya hindstan cevizi

Browni Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına tereyağı, pudra şekeri, sıvı yağı, yumurta ve kakaoyu koyup iyice karıştırıyoruz. Yavaş yavaş un ekleyerek hamuru yoğuruyoruz.
2. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz ve hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak tepsiye diziyoruz.
3. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında çatlayana kadar yaklaşık 20 dakika kadar pişiriyoruz.
4. Şerbeti için küçük bir sos tenceresine şeker ve suyu koyun şeker eriyene kadar 2-3 dakika kaynatıyoruz ılımaya bırakıyoruz.
5. Kurabiyeler piştikten sonra fırından alıyoruz 10 dakika bekletiyoruz, kurabiyeleri tek tek şerbete batırıp, ıslattıktan sonra servis tabağına alıyoruz, kalan şerbeti de yavaş yavaş üzerlerine döküyoruz.
6. Üzerlerine fıstık veya hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz afiyet olsun🤗.