Browni Kurabiye

Browni Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram teremyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Un

Üzeri için

• Toz Antep fıstığı

Şerbeti için;

• 2 çay bardağı süt
• 2 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı su

Browni Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Hamur yumuşak kıvama gelinceye kadar yoğurulur ve yarım saat dinlendirilir.
Şerbeti için 2 çay bardağı şeker, 1 çay bardağı su, 2 çay bardağı süt derin bir kasenin içine alıp karıştırılır. Şerbeti pişmeyecektir. Süt ve şeker eriyene kadar karıştırılır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde koparılarak yuvarlanır. 180 derecelik fırında yaklaşık 35 dk pişirilir. Piştikten 15 dk sonra şerbetin içine konulur 10 saniye tutulup geniş bir borcam içine dizilir. Üzeri Antep fıstığı ile süslenir.