Browni Kurabiye

Browni Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı veya margarin
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 su bardağı un

Şerbeti için:

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 damla limon suyu

Browni Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce şerbeti hazırlayalım; bir küçük tencereye şekeri, suyu ve limon suyunu koyuyoruz. 6 dakika kaynatıyoruz, ocaktan aldığımız şerbetimizi ılımaya bırakıyoruz.

Kurabiye hamurunun hazırlanışı:

Tüm malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz ve ele yapışmayacak bir hamur elde ediyoruz. Ceviz büyüklüğünde toplar yuvarlayarak yağlı kağıt serili tepsimize diziyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcağı çıkan kurabiyelerimizi ılık şerbete bandırarak servis tabağına alıyoruz. İsteğe göre üzerine hindistan cevizi, antep fıstığı veya fındıkla süsleyebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.