Browni Kurabiye

Browni Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr yumuşak tereyağı
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao (Azaltabilirsiniz de)
• 3. 5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı toz fındık

Şerbeti için:

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 2- 3 damla limon suyu

Browni Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce şerbeti hazırlayalım. Şeker ve suyu bir tencereye alıp kaynatalım. Kaynayan şerbete limon sıkıp 5 dakika daha kaynatalım ve ocaktan alıp serin bir yere koyalım soğuması için.
Kurabiyemiz için de tüm malzemeyi derin bir kaba koyup kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuralım. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20- 25 dakika pişirilir.
Fırından çıktıktan 1- 2 dakika sonra kurabiyelerimizi içimizden 5′ e kadar sayana kadar şerbete batıralım. Şerbet yeterli oluyor arkadaşlar fazla yapmayalım.
İsterseniz üzerine hindistan cevizi de serpebilirsiniz. Bekledikçe güzelleşen kurabiyelerimiz hazır.
Afiyet olsun.