Browni Kurabiye

Browni Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yağ( yarısı margarin yarısı sıvı yağ)
• 2 yumurta
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• Alabildiğince un
• 1 paket kakao

Şerbeti için:

• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su

Üzeri için

• Hindistan cevizi

Browni Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Derince bir kapta yumurta, şeker, kakao ve yağ çırpılır. Nişasta ve un eklenir. Kabartma tozu ve vanilya eklenir. Ele yapışmayacak bir hamur elde edilir. Ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlanarak yağılı kağıt koyulan tepsiye dizilir. 170 derecede 25 dk. pişirilir. Hazırlanan şerbete piştikten sonra biraz dinlenen kurabiyeler 5 sn batırılarak şerbetlenir. Hindistan ceviziyle süslenir. Afiyet olsun.