Browni Kurabiye

Browni Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı ( oda sıcaklığında )
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 3 çorba kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2, 5 su bardağı un
• Hindistan cevizi (Üzerini süslemek için)

Şerbeti için :

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su
• 1 dilim limonun suyu

Browni Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Önce şerbeti ocağa alıp kaynayınca beş dakika daha kaynatıp limonu sıkın ve altını kapatın. Soğumaya bırakın. Un hariç gerekli olan tüm malzemeleri genişçe bir yoğurma kabına koyup karıştırın. Unu azar azar ilave edin ve yoğurun. Hamurdan küçük parçalar koparın ve yuvarlayıp tepsiye dizin. 200 dereceli fırında 10-14 dk pişirin.
Fırından çıkınca sıcak kurabiyeyi soğuk şerbete batırın. Arzu ederseniz hindistan cevizi yerine antep fıstığınada bulayabilirsiniz. Afiyet olsun.