Browni Kurabiye

Browni Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr yumuşamış tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kakao (50 gr)
• 3 su bardağı un

Şerbeti için :

• 2 çay bardağı toz şeker
• 2 çay bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

Browni Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Şerbeti için küçük bir tencerede suyu ve toz şekeri koyup kaynatın. Limon suyunu ilave edip 2-3 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakın. Hamuru için bir kaba önce sıvı sonra kuru malzemeleri ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika fazla kurutmadan pişirin. Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri bir kaşık yardımıyla teker teker soğuk şerbete batırıp çıkartın. Islak olan kurabiyeleri isteğe göre hindistan cevizine bulayabilirsiniz. Afiyet olsun.