Browni Kurabiye

Browni Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 125 gr tereyağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• Vanilya
• Kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Şerbeti için:

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 3 damla limon suyu

Browni Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Kurabiye malzemelerinin hepsini bir kaba koyun ve yoğurun, kulak memesi kıvamına gelince ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak yapın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verelim, kurabiyelerin üzeri çatladığında olmuş demektir. Fırından çıkarınca 5 dakika kadar dinlensin. Kurabiyeler pişerken şerbeti hazırlayalım, 5 dakika kaynaması yeterli. Sonra şerbet ılık, kurabiyeler sıcak olacak ve kurabiyeleri alıyoruz şerbete batırıyoruz, 15 saniye kadar bekletip alıyoruz içinden. Bütün kurabiyeleri bu şekilde yapıyoruz. Servis yaparken ise üzerine hindistan cevizi serpiyoruz. Afiyet olsun.