Browni Kurabiye

Browni Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

•  125 gram tereyağı (Oda sıcaklığında)
•  1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 1 avuç fındık

Şerbeti için :

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 1-2 damla limon

Browni Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Brownie kurabiye hazırlamak için ilk önce şerbetini hazırlayalım.
2. Bunun için bir küçük tencereye su ve şekeri alıp üzerine limonu sıkalım. Kaynamaya başlayınca 5dakika daha kaynatarak altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.
3. Kurabiye hamurunu yoğuralım.
4. Yoğurma kabına tereyağı, unu, yumurtayı, kakaoyu, pudra şekerini, sıvı yağı, vanilya ve kabartma tozunu alarak karıştıralım. Ele yapışmayacak bir hamur elde etmemiz gerekecek.
5. Kurabiyeleri şekillendirelim.  ben tek sekil verdim. Bir tepsiye yağlı kağıt serelim ve hamurdan parçalar alıp yuvarlak şekil vererek tepsiye dizelim.
6. Tam ortalarına birer fındık ekleyelim ve sıra geldi kurabiyeleri pişirmeye.  Brownie kurabiyelerimizi 190 derecede 15 dakika pişirelim.
7. Piştikten sonra biraz soğusun.
8. Sonrasında şerbete bulayıp servis tabağına alabiliriz , Üzerlerine hindistan cevizi ve antep fıstığı serperek servis edelim.