Browni Kurabiye

Browni Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket yumuşamış margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1. adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kakao
• Yaklaşık 2 su bardağı un

Şerbet için.

• 2 çay bardağı şeker
• 3 çay bardağı su

Browni Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce ayrı bir tencerede şerbeti yapalım ki şerbet ılık olsun.
2. Daha sonra margarin, sıvı yağ, kakao, vanilya, kabartma tozu, yumurta ve şekeri karıştırıyoruz, en son unu ekliyoruz çünkü kakao koyu kıvam verdiği için kakaoyu sonra katarsak katı bir hamur olabilir, o yüzden en son un koyulacak.
3. Unu koyarken de kontrollü koyalım 2 su bardağından az da olabilir çokta olabilir çünkü yarım paket anlayışı ve çay bardağı ölçüsü farklı olabilir.
4. Tek ölçüt yumuşak bir hamur elde etmek, fazla un koymaya gerek yok zaten, 200°C de yarım saat pişirmek yeterli olacaktır.
5. Kurabiyelerin ilk sıcağı çıktıktan sonra şerbete kurabiyelerimizi bandırıyoruz,4-5 saniye yeterli olacaktır.
6. Başta hiç şerbet almamış gibi aldanıp fazla bırakmayın parçalanabilir, bir kere koyup içinde ters çevirip sonra da hemen alın ki şerbeti çok çekmesin. Umarım deneyip sonucu beğenirsiniz. Afiyet olsun ❤❤❤