Browni Kurabiye

Browni Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr oda sıcaklığında margarin yada tereyağı (Oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı pudra şekeri veya normal şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3-3, 5 su bardağı un
• 1 adet yumurta

Şerbeti için;

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 1-2 damla limon suyu (5-6)

Browni Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbeti hazırlayalım. Bunun için küçük bir tencereye su ve şekeri alıp kaynatalım ve kaynadıktan sonra üzerine limon sıkıp 5 dk daha kaynatalım.
2. Altını kapatalım ve ılımaya bırakalım. Yoğurma kabına margarin un yumurta, kakaoyu, pudra şekerini, sıvı yağı, vanilya ve kabartma tozunu alarak karıştıralım.
3. Ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.
4. Bir tepsiye yağlı kağıt serelim ve hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak şekil verin ve tepsiye dizin.
5. Kurabiyeleri 200 derece fırında 20-25 pişirelim. (fırına göre değişebilir kontrollü pişirelim)
6. Kurabiyeler piştikten sonra, ilk sıcağı gidince yaklaşık 5 dk sonra ılık şerbete kurabiyeleri batırıp çıkaralım.
7. Üzerlerine hindistan cevizi, antep fıstığı veya pudra şekeriyle süsleyelim. Afiyet olsun 😊