Browni Kurabiye

Browni Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• Aldığı kadar un

İçi İçin ;

• 1 su bardağı Hindistan cevizi
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2 yumurta akı

Üzeri İçin ;

• Sütlü çikolata

Browni Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbeti hazırlayalım. Bunun için küçük bir tencereye süt ve şekeri alalım.
2. Kaynamaya başlayınca 6 dakika daha kaynatarak altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.
3. Bir kaba margarin un yumurta, kakaoyu, pudra şekerini, sıvı yağı, vanilya ve kabartma tozunu alarak karıştıralım. Ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.
4. Hamur biraz dinlenirken çikolatayı benmari usulü eritelim bir kaseye Hindistan cevizini pudra şekerini ve yumurta aklarını alıp karıştıralım iç harcımız hazır.
5. Bir tepsiye yağlı kağıt serelim ve hamurdan parçalar alıp içini açıp iç harcından koyup yuvarlayarak şekil verin ve tepsiye dizin.
6. Kurabiyeleri 200 derece fırında 10 dakika pişirelim.
7. Kurabiyeler piştikten sonra, ilk sıcağı gidince ılınmış şerbete kurabiyeleri batırıp çıkaralım. sonra benmari usulü eritilmiş çikolataya batırın.
8. Üzerlerine hindistan cevizi koyalım.