Browni Kurabiye

Browni Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 125 gram oda sıcaklığında margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti İçin;

• 2 çay bardağı şeker
• 2 çay bardağı su

Browni Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şekeri ve suyu bir tencereye koyup ocağa alıyoruz ve şeker eriyinceye kadar karıştırıyoruz.
2. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 10 dk daha kaynatıyoruz.
3. Kaynayınca ocağı kapatıp soğumaya bırakalım.
4. Bir kabın içine yumurtayı alıp iyice çırpalım.
5. Sonra margarini, sıvı yağı, pudra şekerini, kakaoyu, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip iyice yoğuralım.
6. Ele yapışmayacak bir hamur elde edicez.
7. Tepsiye yağlı kağıdı serelim ve hamurdan parçalar alarak yuvarlayıp tepsiye dizelim.
8. Daha sonra önceden ısıttığımız 200 derece fırında 20 dk pişirelim.
9. Kurabiyeler piştikten sonra ilk sıcağı atınca soğumuş olan şerbete kurabiyeleri iyice batırıp çıkaralım.
10. Dilerseniz üzerine hindistan cevizi veya antep fıstığı koyarak servis edebilirsiniz.
    Afiyet olsun.