Browni Kurabiye

Browni Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un( miktarı kıvamına göre arttırılabilir 3-5 yemek kaşığı kadar)

Şerbeti için;

• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 buçuk su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

Üzeri için;

• Hindistan cevizi

Browni Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti soğuk olarak kurabiyemize dökeceğimiz için ilk olarak şerbetimizi yaparak başlıyoruz tarifimize, küçük bir tencerede şerbetimizi güzelce kaynatıyoruz kaynadıktan sonra limon suyu sıkıp 5 dakika kadar daha kaynatıp altını kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
2. Ardından kurabiyelerimizin yapımına geçiyoruz .Bir kabın içine un hariç bütün malzemelerimizi alıyoruz ve unumuzu ve yavaş yavaş ekliyoruz.
3. Çok katı bi hamur olmamalı kıvamını ona göre ayarlıyoruz .
4. Yoğurduğumuz kurabiye hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlıyoruz ve bu şekilde hazırladığımız kurabiyelerimizi yağılı kağıt serili tepsimize diziyoruz .
5. Önceden ısıtılmış olan 180°deki fırınımıza koyuyoruz 20 dakika kadar pişiriyoruz.
6. Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığının çıkmasını bekliyoruz.
7. 2-3  dakika kadar ardından şerbetimizi döküyoruz ve üzerini kurabiyelerimiz soğuduktan sonra hindistan cevizi ile süsleyebiliriz. Afiyet olsun😊