Browni Kurabiye

Meryem Gürgenç Dölek 447 Takipçi Takip Et

• 8-10 Kişilik
• 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Browni Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 125 gram margarin veya tereyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao

Şerbeti için:

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker

Browni Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz. Su ve şekeri bir kaba koyup karıştırıyoruz ve kaynatıyoruz.
2. 5- 6 dakika kaynattıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
3. Kurabiye hamuru için yoğurma kabına eritilmiş margarin, yumurta ve pudra şekerini karıştırıyoruz
4. Ardından sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
5. Daha sonra un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yoğuruyoruz. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
6. Hazır olan hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak elimizle yuvarlayalım.
7. Pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye, şekil verdiğimiz kurabiyeleri aralıklı olacak şekilde diziyoruz.
8. Kurabiyelerimizi önceden ısıttığımız 200 derece fırında 10-12 dakika pişiriyoruz.
9. Pişen kurabiyelerin ilk sıcaklığı geçince şerbetin içine batırıyoruz. Bir süre şerbetin içinde bekletiyoruz ve bir tepsi ya da borcama alıyoruz. Kalan şerbeti kurabiyelerin üstüne döküyoruz.
10. Üzerini hindistan cevizi ya da toz fıstıkla süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun 😋.