Browni Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri
- 125 gram tereyağ veya teremyağ (Oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 tepeleme yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı şeker (Ben pudra şekeri kullandım)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu ortalama 2, 5 su bardağı elenmiş un
Şerbeti için:
- 1, 5 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
Browni Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce şerbeti hazırlayın şeker ve sütü şeker eriyinceye kadar ocakta karıştırın tam kaynamaya başlayınca ocaktan alın soğumaya bırakın.
- Kurabiye un hariç tüm malzemeyi karıştırın unu yavaş ve kontrollü ekleyin elinizle rahat şekil verebiliyorsanız.
- Un daha fazla ilave etmeyin. Ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlayın hafif üzerine bastırıp tepsiye dizin.
- 175 derecelik önceden ısınmış fırında 20 dk pişirin (her fırında pişme süresi değişebilir ben 20 dk pişirdim yeterli geldi )
- Fırından çıkan kurabiyenin ilk sıcaklığı çıkınca(5 dk) şerbeti üzerine gezdirin soğuyunca dolapta biraz bekletin servise hazır.Afiyet olsun 😋👌😋.