Browni Kurabiye

Browni Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin yada tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 er paket kabartma tozu ve vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 yumurta
• Un ( ortalama 3 bardak kadar)

Şerbeti için;

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• Nohut tanesi kadar limon tuzu

Browni Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbetinin soğumuş olması gerektiği için önce şerbetini hazırlıyoruz.
2. Bunun için şeker, su ve limon tuzunu küçük bir tencereye koyup ocağa alarak şeker eriyene kadar arada karıştırıyoruz.
3. 8-10 dakika kısık ateşte kaynadıktan sonra serin bir yerde soğumaya bırakıyoruz.
4. Hamur için un hariç diğer malzemeleri bir kaba alıp iyice karıştırıyoruz.
5. Unu kontrollü şekilde ekleyerek kurabiye kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
6. Küçük ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak tepsiye diziyoruz.
7. 180 derece ısınmış fırında 12-14 dakika pişirip çıkarıyoruz.
8. Şerbetlemek için şerbeti geniş ve derin tas gibi bir kaba şerbeti döküp kurabiyeleri şerbete arkalı önlü 10-15 saniye kadar batırıp servis tabağına alıyoruz.
9. Islaklık oranı daha fazla seviyorsanız şerbetin içinde daha fazla bekletebilirsiniz.
10. Üzerine hindistan cevizi veya istediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz. Çoookk lezzetli browni kurabiyelerimiz hazır.

Deneyeceklere afiyet olsun 😋😉.